Die folgenden Experten, Publikationen bzw. Websites finde ich interessant/hilfreich und habe ich z.T. zu meinen Recherchen genutzt.
Dr. Niels Schulz-Ruhtenberg ist Allgemeinmediziner in Hamburg mit Zusatzausbildung in Sportmedizin und Ernährungsmedizin. In seinen Seminaren, Podcasts und Veröffentlichungen räumt er auf mit Unsinn wie "In Deutschland sind alle gut versorgt mit Nährstoffen und Mikronährstoffen und Nahrungsergänzungsmittel sind daher unnötig." Sein Ansatz ist "Messen, Wissen, Handeln", d.h. er veranlasst Laboruntersuchungen und falls sich dabei Defizite herausstellen, setzt er u.a. Nahrungsergänzungsmittel ein. Er ist sehr aktiv mit Veröffentlichungen, Fensehauftritten, Podcasts, Seminaren.
Website: https://ernaehrungsmediziner.de/
Literatur zum Download: https://ruhtenberg.info/artikel/
Mark Maslow ist ein Online Fitness Coach und Autor, betreibt eine sehr informative Website zu Fitnessthemen, Abnehmen, Fettabbau, Muskelaufbau, Ernährung usw. und betreibt einen Podcast und einen auflagenstarken Newsletter.
Website: https://www.marathonfitness.de/